古早味的香氣 —— #決明子紅茶
上課上班前，一杯 #古早味紅茶，茶葉香中帶有一點咖啡的氣味，是否也是你懷舊時光中的美好香氣印象呢？
我們在早餐店、路邊攤、或者小餐車看到販售的『古早味紅茶』，除了紅茶味還帶有一絲咖啡的香氣跟苦澀口感，那麼它很有可能就含有這一味護眼藥材—— #決明子。
泰明堂小編報給你知，決明子可是最早被記載的眼科藥物，因為能夠清肝明目，故取名為「決明子」。《神農本草經》中記載：「決明子治青盲目淫、衍赤淚出、久服益精光。」明確指出了有益眼部疾病的功效，同時也記載了它有「潤腸通便」之作用，所以平日上廁所覺得解不乾淨的人，早上來一杯決明子茶，就可以幫助您保持順暢喔！
在傳統中藥行通常可以選購到「炒決明子」與「生決明子」，其功能都雷同，但是將決明子乾炒過後氣味酷似咖啡香氣，而且#通便的效果會比較溫和，所以炒決明子較受民眾歡迎，而獨特的香氣與紅茶跟和麥茶可以說是絕佳搭檔喔！
決明子紅茶作法：
決明子 30g，紅茶葉 10g，裝過濾袋。
加入飲用水 1000cc，煮15分鐘後，放涼即可飲用。
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